"Toute simple à faire, et assez rapide (le plus long et l'épluchage des pommes), je l'ai amélioré d'une crème vanillée et de confiture de châtaignes, ce qui la rend moelleuse...et on fait briller le dessus en tartinant de gelée pommes-vanille" Temps de préparation 20min Temps de cuisson 30min Ustensiles 1 plat à tarte 1 petit saladier/bol Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 4-5 pommes 1 œuf 10cl de crème fraiche 3 grosses cuillères à soupe de crème de marrons (de quoi tapisser le fond de pâte) 1 sachet de sucre vanillée Le petit + : ma gelée pommes-vanille Recette Éplucher, évider et couper les pommes en tranches assez fines. Dérouler la pâte dans le plat à tarte. Piquer le fond à la fourchette. Dans le saladier, mélanger l’œuf, la crème fraîche et le sucre vanillé. Préchauffer le four à 180°C. Napper le fond de tarte de crème