Moelleux aux noix

Temps de cuisson: 30 min

Temps de préparation: 15min

Ingrédients
225gr de noix grossièrement écrasées
225gr Sucre
150gr Beurre mou + 1 noisette pour le moule
1 Œuf + 4 jaunes + blancs montés en neige
125gr Maizéna
1 sachet de Levure
1 pincée de Sel

Recette

Beurrer un moule à manqué
Mélanger sucre + 4 jaunes d'œufs + maizéna + noix + blancs battus en neige + levure + sel.
Faire cuire 30mm à 190°C.
A la sortie du four, couvrir de papier alu puis démouler.

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