Une recette de saison toute simple et rapide à faire, un moelleux vitaminé au gout un peu acide, arrosé d'un bon jus avec pulpe, à consommer sans modération... Temps de cuisson : 35 min Temps de préparation : 10min Ingrédients 3 Oranges (de préférence non traitée/bio: récupérer les zestes + leur jus) 200gr Sucre 150gr Beurre pommade 4 Œufs mis un à un 240gr Farine 1 sachet de Levure 1 pincée de Sel Recette Préchauffer le four à 180°C Beurrer le moule de diamètre 24cm. Dans un saladier, "modeler" sucre + beurre + zestes. Bien mélanger. Ajouter les œufs un à un. Bien mélanger. Puis incorporer la farine + levure + sel. Presser 2 oranges et ajouter leur jus à la préparation. Préserver le jus de la 3ème orange. Faire cuire 25 à 30mm. Sortir le gâteau cuit, et 5 min après, démouler et l'arroser du jus de la 3ème orange, puis couvrir de papier alu. Suggestion de dégustation Le moelleux peut être accompagné d'une mousse au chocolat car l