Pauline en Cuisine

Préparation: 10min Cuisson: 40 min Ustensiles 1 saladier pour la préparation 1 saladier pour les blancs 1 bol pour faire fondre le chocolat + beurre 1 moule (à cake ou à manqué) 1 cuillère en bois 1 spatule un batteur Ingrédients 1              tablette de chocolat dessert ou 200gr 5              œufs (jaunes à séparer des blancs) 125g        beurre 200g        sucre 4 cuill à s  farine pincée de sel dans les blancs Recette - Préchauffer le four à 185°C - Dans un 1er saladier, mélanger jaunes d’œufs + sucre+ farine. - Faire fondre le chocolat au micro ondes pendant 1-2 min puis 1 min avec le beurre. - Dans un 2nd saladier, monter les blancs en neige avec la pincée de sel - Ajouter le chocolat+beurre à la préparation, puis incorporer petit à petit les blancs. - Verser le tout dans un moule - Faire cuire pendant 40min

"Huuumm pas très appétissant l'artichaut, ça donne moins envie que le chocolat, n'est ce pas?!...D'ailleurs personne n'est fan des artichauts, encore moins des cœurs ou des fonds d'artichauts, moi la première qui n'en a plus mangé pendant des années et qui les aime à nouveau (les goûts changent quand on grandit!). Même si ce n'est pas la saison (juin à octobre!), il est très bon pour la santé d'en consommer alors tampis on peut en manger toute l'année, j'ai quand même tenté une recette, toute simple, qui permet d'en manger plus facilement avec une touche sucrée!..." Pour 2 personnes (en plat principal) ou pour 4 (en entrée) Préparation: 15 min (si on utilise une pâte achetée) Cuisson: 45 min au total: 10 min les fonds d'artichauts dans l'eau, 5 min les oignons, et 30 min le tout au four Ustensiles 1 casserole moyenne 1 poêle moyenne 1 plat à gratin moyen (le mien est carré: 22x22) ou 4 moules